همانگونه که می دانید قارچ خوراکی دکمه ای جزو مواد غذایی با ارزشی می باشد که در اکثر غذاها از آن استفاده می نمایند.
لازم به ذکر است قارچ صدفی کوهی دارای سایزبندی های متفاوتی می باشد و هر کدام از آن ها ممکن است از لحاظ ظاهری کمی با یکدیگر متفاوت باشند.
نمونه هایی از قارچ صدفی شیراز در گلخانه ها رشد می کنند که با قارچ های جنگلی دیگر فرق می کنند و در اکثر غذا ها از ان استفاده می شود.
در صورتی که به سلامت و کنترل وزن خود اهمیت می دهید بهتر است از قارچ صدفی کوهی استفاده نمایید که به طور کاملا ارگانیک تولید می شوند.